Abrace Baladi

Conoce a Antonio, fundador de la marca Baladi. Antonio nació de padres egipcios en París, y pasó años como ingeniero aeronáutico, pero nunca se sintió realmente conectado a sus raíces. Impulsado por su pasión infantil por la comida, se convirtió en guía gastronómico de la ciudad, mostrando la mejor repostería y comida callejera de todo el mundo en París. 

En 2024, Antonio volvió a Egipto, donde redescubrió la palabra "Baladi", que significa "mi país". Se dio cuenta de que este término se utilizaba a menudo con una connotación negativa hacia los productos locales, y los turistas mencionaban a menudo que la comida egipcia no es deliciosa. La verdad es que la comida de mala calidad suele ser el resultado de que los sabores auténticos se pierden en la prisa por atender al turismo de masas. Antonio vio potencial en lo que otros pasaban por alto. Decidió redefinir "Baladi", creando un concepto que celebra la belleza y la riqueza de los productos locales. 

También puedes vivir una experiencia Baladi uniéndote a Antonio en una ruta gastronómica por Dahab, o consiguiendo la Guía Baladi, ¡que te permite apoyar a los comercios locales!