Ray Japanese Restaurant
Nourriture asiatique
Du Japan au Soudan: une histoire culinaire
Au cœur de Dahab, un Soudanais tient un restaurant japonais dont l'histoire est aussi unique que ses plats. Il y a des années, une Japonaise de 80 ans, qui avait fait de Dahab sa maison, s'est associée à lui pour partager sa cuisine. Avant de quitter Dahab, elle lui a transmis toutes ses précieuses recettes, s'assurant ainsi que les saveurs du Japon se perpétueraient entre ses mains. Aujourd'hui, il perpétue son héritage.
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