Abraçar Baladi
Conheça Antonio, fundador da marca Baladi. Antonio nasceu em Paris, filho de pais egípcios, e passou anos como engenheiro aeronáutico, mas nunca se sentiu verdadeiramente conectado às suas raízes. Impulsionado por sua paixão de infância por comida, ele se tornou um guia gastronômico na cidade, apresentando os melhores doces e comidas de rua do mundo todo em Paris.
Em 2024, Antonio retornou ao Egito, onde redescobriu a palavra "Baladi", que significa "meu país". Ele percebeu que esse termo era frequentemente usado com uma conotação negativa em relação aos produtos locais, e os turistas mencionavam com frequência que a comida egípcia não era deliciosa. A verdade é que a comida de má qualidade geralmente é resultado de sabores autênticos que se perdem na pressa de atender ao turismo de massa. Antonio viu potencial no que os outros não perceberam. Ele decidiu redefinir "Baladi", criando um conceito que celebra a beleza e a riqueza dos produtos locais.
Você também pode ter uma experiência Baladi juntando-se a Antonio em um tour gastronômico em Dahab ou adquirindo o Baladi Guide, que permite que você apoie as empresas locais!